Milano – corso Etica a tavola, un menù vegano per le feste 14 dicembre

Il corso del 14 dicembre a Milano Etica a tavola, un menù vegano per le feste è stato dedicato interamente all’autoproduzione, sedersi a tavola e mangiare tutto ciò che si è fatto con le proprie mani, dalle lasagne, al croccante…una delizia per il palato e per gli occhi!
Grazie a tutti per la pazienza e la voglia di accompagnarci in queste avventure, a volte, più faticose di altre! 🙂
Buone feste etiche amici! 
Fine corso, tutti in posa…cheese! 
I nostri sponsor sempre con noi! 

Il grembiule fairtrade…

Iniziano le preparazioni

la piastra ad induzione funzionerà?

bevendo caffè fairtrade nella tazza ecozema 🙂

preparando sempre con il sorriso 🙂

Le lenticchie a Natale non mancano mai 😛

che bello stendere la lasagna…nella macchinetta della nonna!

grissini work in progress

lasagna pronta per il forno! 

grissini al sesamo pronti!!! 🙂

dopo tanta fatica si mangia!

lasagna radicchio e ragù vegetale!

ai biscotti ci penso io! 

i corsisti uomini sono super attenti! 

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Samantha
Samantha

E’ mamma di due bimbi vegani dalla nascita (Emma e Matteo) e cerca di trasmettere ai propri figli il valore dell’empatia. Diventata prima vegetariana e per la consapevolezza della sua scelta il passo a vegana è venuto in modo completamente naturale. La cucina è la sua casa, il luogo dove passerebbe giornate intere a cucinare, creare, impastare, stendere e cuocere. Socia fondatrice di Natural Vegan Chef, progetto di lavoro nato da un desiderio di diffondere la cultura vegana prendendo tutti “per la gola”. Organizza a Milano corsi di cucina, servizio di chef a domicilio (per cene e piccoli eventi), conferenze e corsi con professionisti del settore vegano. Ha creato un gruppo facebook, Menu Veg per tutta la famiglia, dove c’è un continuo scambio di idee per piatti golosi, sani, versatili e facili per tutti i membri della propria famiglia. Collabora con il blog Diventare Mamma e con Veggie Channel.

Dal 2018 è aiuto cuoca in un ristorante dove si coltiva il benessere attraverso il cibo.

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Instagram di @samanthaveganchef

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