Corso Cucina Vegan per Principianti 02.12.14 Roma

Natural Vegan Chef con Mind ha organizzato una serie di corsi sulla Cucina Vegana.. qui trovate le foto del primo corso base… per tutte le info sugli altri corsi, non esitate a contattarci!
Ringraziamo le bravissime corsiste e le aspettiamo la settimana prossima!
La bella location

Ricette alla mano e tutti al lavoro!

Non sono di stagione…ma facciamo uno strappo alla regola.

Tagliare e mescolare

Andiamo in cottura

Ognuno ha i suoi metodi

La frittata è pronta!

Impastiamo la frolla

Chi non fa la crema in compagnia, o è un ladro o una spia!

Tofu affumicato in cottura

Chi cuocerà meglio il tofu?

Dite che viene la maionese?

Carbonara vegana work in progress

La maionese vegana…identica all’originale!

Tutti ai posti… frolla in arrivo!

Ognuno fa la sua crostatina

Carbonara vegan… che delizia!

La base è pronta per il forno

Modelliamo bene i bordi

Anche la frittata vegan è pronta!

Non si può resistere alla crema pasticcera!

Kiwi e mandarini

Meglio la frutta di stagione

Decoriamo con la frutta

Porti qualche assaggio a casa?

Crostatine pronte!

GRAZIE MILLE ALLE PARTECIPANTI!

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Samantha
Samantha

E’ mamma di due bimbi vegani dalla nascita (Emma e Matteo) e cerca di trasmettere ai propri figli il valore dell’empatia. Diventata prima vegetariana e per la consapevolezza della sua scelta il passo a vegana è venuto in modo completamente naturale. La cucina è la sua casa, il luogo dove passerebbe giornate intere a cucinare, creare, impastare, stendere e cuocere. Socia fondatrice di Natural Vegan Chef, progetto di lavoro nato da un desiderio di diffondere la cultura vegana prendendo tutti “per la gola”. Organizza a Milano corsi di cucina, servizio di chef a domicilio (per cene e piccoli eventi), conferenze e corsi con professionisti del settore vegano. Ha creato un gruppo facebook, Menu Veg per tutta la famiglia, dove c’è un continuo scambio di idee per piatti golosi, sani, versatili e facili per tutti i membri della propria famiglia. Collabora con il blog Diventare Mamma e con Veggie Channel.

Dal 2018 è aiuto cuoca in un ristorante dove si coltiva il benessere attraverso il cibo.

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Instagram di @samanthaveganchef

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