Corso ABC dei Dolci Vegan 25.06.14

Il corso ABC dei Dolci Vegan è stata come una bella serata tra amiche golose… ma solo di dolci vegan!

Vediamo cosa abbiamo combinato…

Impastiamo il plumcake

Veghella work in progress

Prendiamo appunti

Impasto per i cupcake

Impasto per i cupcake pronto

Non perdiamo nessun passaggio

Mettiamo l’impasto nei pirottini

Qui si prepara la pasta di zucchero

Le dosi sono importanti

Lavoriamo la pasta di zucchero

Ognuno ha il suo panetto

Qualcuno ha voglia di mare!

E’ ora del frosting!

Giochiamo?

Amanti delle frutta… di zucchero!

E’ ora di assaggiare!

Gnam!

Decoriamo tutti i cupcake!

Panna aromatizzata alla fragola

Con medaglione di cioccolato bianco…per i più golosi!

Prepariamo la glassa!

Plumcake al limone glassato pronto!
Panna Professional Cream per tutte!
Ecco le corsiste con i loro attestati!
GRAZIE A TUTTE LE BRAVISSIME CORSISTE!
VI ASPETTIAMO AL PROSSIMO CORSO!
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Samantha
Samantha

E’ mamma di due bimbi vegani dalla nascita (Emma e Matteo) e cerca di trasmettere ai propri figli il valore dell’empatia. Diventata prima vegetariana e per la consapevolezza della sua scelta il passo a vegana è venuto in modo completamente naturale. La cucina è la sua casa, il luogo dove passerebbe giornate intere a cucinare, creare, impastare, stendere e cuocere. Socia fondatrice di Natural Vegan Chef, progetto di lavoro nato da un desiderio di diffondere la cultura vegana prendendo tutti “per la gola”. Organizza a Milano corsi di cucina, servizio di chef a domicilio (per cene e piccoli eventi), conferenze e corsi con professionisti del settore vegano. Ha creato un gruppo facebook, Menu Veg per tutta la famiglia, dove c’è un continuo scambio di idee per piatti golosi, sani, versatili e facili per tutti i membri della propria famiglia. Collabora con il blog Diventare Mamma e con Veggie Channel.

Dal 2018 è aiuto cuoca in un ristorante dove si coltiva il benessere attraverso il cibo.

Instagram di @samanthaveganchef

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