Pasta brise vegetale

Che buone che sono le torte salate! Le ho sempre amate alla follia, un piatto che accontenta grandi e piccini e che può essere fatto…

Pancake salati con farina di ceci

La mia cucina va a periodi, periodi in cui mi fisso letteralmente con alcuni tipi di alimenti, preparazioni o farine! 🙂 Poche sere fa ho…

Fave e cicorie

Difficoltà: 1 Dosi: Tempo: 1h e 40 + ammollo Ingredienti 300 g fave secche decorticate 500 g cicoria fresca 2 foglie di alloro olio evo pugliese…

Frittata senza uova alle Cime di Rapa

Difficoltà: 1 Dosi: 4 persone Tempo: 20 minuti + riposo Ingredienti 150 g di farina di ceci300 ml di acqua 500 g cime di rapa fresche…

Polpette di barbabietole, patate e funghi

Le polpette restano un classico della cucina italiana, se fatte in chiave vegetale posso sempre stupire ospiti e amici! Questa ricetta è tratta dal nostro…

Instagram di @samanthaveganchef

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