Tofu e basilico, salsina per la pasta!

Molte volte per mio figlio di due anni per pranzo devo preparare cose all’ultimo minuto, come mi è capitato spesso in questa settimana… non dormendo…

Salsina di cipollotto, carota e lenticchie rosse

Chi mi segue da tempo ha ormai capito che durante la settimana resto a casa con uno dei miei figli, Matteo, ormai prossimo ai due…

Pesto di basilico

Da piccola uno dei miei passatempi nel cortile di casa di mia nonna, in Liguria, era spaccare i pinoli che cadevano insieme alle pigne dall’albero,…

Crema di finocchio, carote e porro

In casa adoriamo letteralmente le creme di verdure, perchè sono adattabili in base alla stagione e vanno sempre bene per una cena da realizzare quando…

Pesto di finocchio

Due giorni fa ero in passeggiata con mio figlio e il nostro cane, Matteo è a casa con me, mentre mia figlia Emma frequenta la…

Instagram di @samanthaveganchef

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