Dolci crudisti
Chia pudding
La cucina vegana è continuamente una sorpresa. Non finisco mai di approcciarmi a piatti o preparazioni nuove e adatte alle voglie di certi periodi della…
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Diario di bordo
Dimagrire mangiando: ce la posso fare!
Da mamma che passa moltissimo tempo in cucina vuoi per lavoro, vuoi per passione, voi perchè “devo” il cibo mi è sempre davanti agli occhi!…
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Lo sapevi che...?
Tempeh: un alimento “vecchio” di duemila anni
Il tempeh è uno di quegli alimenti che si scoprono una volta diventati vegani, credo che chi non lo sia, nemmeno lo conosca…ed è davvero…
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condimenti e salse
Salsina di cipollotto, carota e lenticchie rosse
Chi mi segue da tempo ha ormai capito che durante la settimana resto a casa con uno dei miei figli, Matteo, ormai prossimo ai due…
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Menu veg per tutta la famiglia
Menu Veg per tutta la famiglia: n°5
La primavera dovrebbe essere quella stagione in cui ci godiamo i profumi dei nuovi prodotti delle terra: fave, piselli, asparagi, agretti ma anche stare all’aperto…
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