Gnocchi di patate e farina di ceci

Il sito è ancora in aggiornamento, sto ultimando le ultime divisioni per categorie, prestissimo saranno online le locandine dei nuovi corsi di cucina su Milano,…

Sformatini di quinoa, spinaci su crema di …

Ci sono quei piatti che vengono così, si formano in base all’ispirazione, avete presente il cartone Ratatouille?L’altro giorno mi sentivo come Rèmy, il piccolo topo…

Tagliatelle ai funghi

Ingredienti 80 g di tagliatelle a persona 300 g funghi porcini o misti 100 g pomodorini 1 spicchio d’aglio prezzemolo fresco olio evo sale fino…